木曽の温泉 ホテル富貴の森スタッフブログ

今年もたくさん採れました!

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    富貴の森では、現在9種類の自家製果実酒をお食事の際にお出ししているんですが、その内の1つの山ぶどうを、今年もスタッフが近くの山に登ってたくさん採ってきました(^∀^)

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    山ぶどうについて調べてみたところ、

    ・自生地は、笹や雑木が混み合った人をあまり寄せ付けないような場所が多い。

    ・見つけてもほとんどの木には、実をつけていることがない。

    ・素手で採取できる場所も少ないことから一般には採取が困難。

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    だそうです・・・。

    よくあんなにたくさん採って来れたなぁ・・・。

    地元の毎年採りに行っている人と一緒に行ったようですが、本当によく知っている人でないと見つけられないそうです。

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    今食事にお出ししているものは去年採れたもので 今年採れた山ぶどうはこれから漬けるので、また来年のお食事の際にお出しします♪


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