木曽の温泉 ホテル富貴の森スタッフブログ

今年もたくさん採れました!

0
    富貴の森では、現在9種類の自家製果実酒をお食事の際にお出ししているんですが、その内の1つの山ぶどうを、今年もスタッフが近くの山に登ってたくさん採ってきました(^∀^)

    .

    山ぶどうについて調べてみたところ、

    ・自生地は、笹や雑木が混み合った人をあまり寄せ付けないような場所が多い。

    ・見つけてもほとんどの木には、実をつけていることがない。

    ・素手で採取できる場所も少ないことから一般には採取が困難。

    .

    だそうです・・・。

    よくあんなにたくさん採って来れたなぁ・・・。

    地元の毎年採りに行っている人と一緒に行ったようですが、本当によく知っている人でないと見つけられないそうです。

    .

    今食事にお出ししているものは去年採れたもので 今年採れた山ぶどうはこれから漬けるので、また来年のお食事の際にお出しします♪


    DSC00862.JPG

    1

    富貴の森スタッフブログのトップページへ戻る

    S M T W T F S
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30      
    << April 2017 >>

    最近の記事

    記事カテゴリー

    月間アーカイブ

    search this site.