木曽の温泉 ホテル富貴の森スタッフブログ

真っ赤なグミの実

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    富貴の森の中庭にある、グミの木が真っ赤な実をつけました♪

    縦に2センチくらいのこのグミの実は、渋みと酸味と、かすかな甘みがあり食べられます。

    挿し木などで簡単に増やせるようなので、富貴の森の1本しかない木を増やせれば、自家製果実酒をお客さまにもお出しできるなぁ・・・なんて思います。

    ただ、実がたくさん出来ると今度は虫や鳥に狙われてしまうんですが・・・(>_<;)

    このグミの実にはリコピンが多く含まれているそうですよ〜★


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