木曽の温泉 ホテル富貴の森スタッフブログ

青春の味・・♪

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    今日の一枚。

    2011-05-21 11.56.57.jpg


    南木曽駅前にある、「大間見屋」のカツ丼です(〃^∇^)o_彡



    わたしにとって青春の味・・♪

    学生の頃、よく食べにいったものです。

    この味を出せるようになったらお嫁に行ける!!

    ナンテ・・言っていたような・・゛(6 ̄  ̄)笑



    そんなカツ丼。

    無性〜〜に食べたくなり久しぶりに行ってきました!!

    変わらぬ味、変わらぬおじさん、にホっとしました。(o^-^o)

    木曽川の眺めも抜群ですのでォススメですょっ♪

    十割蕎麦に挑戦!!!

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      蕎麦打ち歴30年!!!

      富貴の森の若板さんが頑張りましたッ!!!∩`・◇・)


      2ヶ月間、悩みに悩み・・筋肉痛になりながら毎日毎日蕎麦を打ち・・

      やっとの思いで!!

      木曽を満喫できる、十割蕎麦が出来ましたッ!!!


      「つなぎ」には、「オヤマボクチ」という山ごぼうの葉を使い、

      風味、コシがもの凄いですッ!!!



      噛めば噛むほどにお蕎麦の風味が広がります・・♪

      これはお蕎麦通にはたまらないですよぉ〜♪(o^∇^o)ノ






      夕食時にはざる蕎麦で!!
      また、4月23日からお花見プランもご用意しておりますので、
      はなももを見ながら、オヤマボクチ蕎麦をぜひご試食下さいっ♪

      十割蕎麦に挑戦!!!

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        蕎麦打ち歴30年!!!

        富貴の森の若板さんが頑張りましたッ!!!∩`・◇・)


        2ヶ月間、悩みに悩み・・筋肉痛になりながら毎日毎日蕎麦を打ち・・

        やっとの思いで!!

        木曽を満喫できる、十割蕎麦が出来ましたッ!!!


        「つなぎ」には、「オヤマボクチ」という山ごぼうの葉を使い、

        風味、コシがもの凄いですッ!!!



        噛めば噛むほどにお蕎麦の風味が広がります・・♪

        これはお蕎麦通にはたまらないですよぉ〜♪(o^∇^o)ノ






        夕食時にはざる蕎麦で!!
        また、4月23日からお花見プランもご用意しておりますので、
        はなももを見ながら、オヤマボクチ蕎麦をぜひご試食下さいっ♪

        モクモク・・♪いい香り♪

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          先日ご紹介しましたアマゴの燻製です。

          80匹ほど燻しました♪

          モクモクと上がる煙・・い〜〜い香りがするんです!!

          ぁ〜〜
          ビィル・・ぃや、ご飯にあいそう!!笑




          燻製.jpg

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